来源：央视网

更新时间：2019年07月20日 15:21

视频简介：本期节目主要内容： 鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。（《家乡菜 中国味》 20190720 鲁菜）